Все о правильном уходе за земляникой (клубникой) садовой крупноплодной

Содержание статьи

1. Садовая крупноплодная земляника (клубника).
2. Основные требования к выращиванию земляники
3. Какая почва необходима для земляники
4. Рыхление и прополка грунта
5. Полив земляники
6. Пересадка земляники
7. Обрезка земляники садовой
8. Мульчирование земляники садовой
9. Размножение садовой земляники усами
10. Размножение садовой земляники семенами

Садовая земляника

Поговорим о культуре, которая очень популярна, выращивается практически на каждом участке, и при этом живет под чужим именем. Земляника садовая, которую повсеместно называют клубникой - и в кулинарии, и в литературе, и даже в списках ингредиентов продуктов питания. Настоящую клубнику у нас не выращивают.

Название «клубника» имеет русский корень «клуб», который означает «шаровидный, круглый». Однако следует помнить, что самое главное не правильно называть растение в своем саду, а хорошо о нем заботиться и соблюдать правила агротехники.

Земляника садовая является многолетним травянистым растением, которое имеет разветвлённую мочковатую систему корней, уходящих вглубь грунта на 0,3…0,4 метра. Листья растения собраны в розетку. Об урожайности земляники судят по количеству рожков в кустике и тому, сколько цветоносов находиться на рожке. Ягодой приято именовать разросшееся цветоложе, но на самом деле плодами такого растения являются маленькие орешки коричневого окраса, расположенные на поверхности данного цветоложа.

Согласно одной из классификаций, землянику по способу плодоношения делят на:

• Одноразового плодоношения – весной;
• Ремонтантную - двукратного плодоношения (весной и осенью);
• Нейтрального светового дня - беспрерывного плодоношения весь вегетационный период с весны до поздней осени.

В отличие от многих огородных культур земляника садовая полностью подходит нашему климату, поэтому и урожай в большей степени зависит не от капризов погоды, а от умений и аккуратности садовода.

На земляничные грядки огородники выходят рано, как только сойдёт снежный покров и грунт избавиться от избытка влаги. Уход за земляникой в разных регионах начинается в разное время. На юге России полевые работы стартуют в первой декаде марта. В средней полосе европейской России – во второй или третьей декаде марта. В районах, расположенных севернее Нечерноземья, юге Сибири, в районах Дальнего Востока и на Урале – в начале или середине апреля.

Основной подход к выращиванию земляники садовой заключается в строгом соблюдении агротехники, которая для разных видов земляник одинакова, отличаются только способы её размножения. Правильно выращенная, а главное тщательно возделанная земляника дает обильный урожай, при этом лучший урожай земляника приносит, как правило, на второй год.

Размножение земляник можно осуществлять разными способами, но самым лучшим, как и самым трудоёмким, остаётся способ размножения семенами.

Выбирая участок для её посадки, следует помнить, что сажаем мы ягоду на три года (больше не стоит - сами растения вырождаются, а в земле накапливаются патогены). Это стоит учитывать при посадке других культур по саду и севообороту. На место, где уже росла земляника, новую культуру сажают не раньше чем через 6 лет.

Нежелательными предшественниками для земляники являются картофель и томаты, а наиболее подходящими - злаки (травы-сидераты), чеснок, бархатцы, пряные травы, лук и петуния.

Дополнительно следует отметить, что земляника делиться на любительские сорта и гибриды и на коммерческие, для которых главными показателями являются урожайность (крупность ягод), устойчивость к разным неблагоприятным факторам, длительное сохранение товарного вида. В последние годы селекционеры смогли получить декоративные сорта земляник, которые отличаются помимо возможности получить урожай ягод, повышенной декоративностью весь период вегетации.

Давно доказана польза земляники садовой крупноплодной.

Так, земляника является уникальным комплексным косметическим средством - обладает отбеливающим эффектом; способна удалять пигментные пятна и веснушки.

Эти ягоды также являются прекрасным антисептиком. В них содержится ацетилсалициловая кислота, обладающая отшелушивающим действием, а значит земляничный пилинг обновляет кожу, а содержащаяся в ягоде медь стимулирует выработку коллагена, который сохраняет кожу упругой. Данные обстоятельства объясняют популярность земляники в косметической отрасли.

Кроме того, земляника содержит эндорфины - так называемые гормоны радости и уже семь съеденных ягод способны резко повысить настроение, правда это относится только к свежей земляники, а не замороженной и не пролежавшей более 48 часов.

Основные требования к выращиванию земляники садовой

Какая почва необходима клубнике?

Земляника садовая - влаголюбивое растение, но переувлажнения она не переносит. Крайние варианты - это очень тяжелые и очень легкие почвы - одинаково плохи.

• Хорошо растет клубника на ровных поверхностях, а также на поверхностях с уклоном, обращенным к юго-западу.
• Не рекомендуется выращивать клубнику на крутом склоне, а также на низинных местах - там скапливается холодный воздух, от чего урожай получается запоздалым, и увеличивается число болезней.
• На влажных почвах, близко расположенных к грунтовым водам, клубнику выращивают на высоких грядах
• На песчаных почвах клубника дает низкий урожай с мелкими ягодами. Здесь всегда недостаточно влаги.
• Не добиться хороших результатов и на крутых южных склонах, где быстро тает снег, в результате чего клубника остается оголенной.
• Не рекомендуется выращивать землянику на глинистом грунте.
• Гряды в низинах, а также там, где близко проходят грунтовые воды, возвышают не менее чем на 30-35 см.

Согласно одной из классификаций, землянику по способу плодоношения можно разделить на:

• Одноразового плодоношения – весной;
• Ремонтантную - двукратного плодоношения (весной и осенью);
• Нейтрального светового дня - беспрерывного плодоношения весь вегетационный период с весны до поздней осени. Лучше всего ягода растёт на лёгком суглинке, либо супеси. Также для её выращивания хорошо подходит серая лесная почва и чернозём.
• Место посадки земляники должно быть защищено от ветра, так как часть корневой системы вымерзают при температуре -10…-12 градусов. Поэтому гораздо комфортнее она зимует под покровом снега, имеющим слой не менее 20-25 см.
• На сухих местах гряды делают невысокие 8-10 см, а можно обойтись вообще без них. Увлекаться ими не стоит: в клубничных грядах очень любят поселяться муравьи.
• На суглинистых почвах добавляют на 1 кв.м ведро навоза-перегноя и ведро торфа; а на песчаных - по ведру торфа, дерновой почвы, перегноя и 3-4 кг древесных опилок.
• Очень хорошо, если на участке грунтовые воды будут залегать на глубине 0,6…0,8 м, при этом рН почвы должен быть равен 5,7…6,2.
• Грядки необходимо перекопать на глубину 30-35 см, при этом почву нужно тщательно очистить от всех корней сорняков, удалить личинки майского жука и жёлтые личинки проволочника.
• После перекопки грядку следует выровнять, а сверху хорошо посыпать небольшим слоем (до 2 см) крупнозернистого песка. Он мешает развитию слизней, улиток, сороконожек, которые любят поселяться в сырых перегнойных почвах

Известковые удобрения, в том числе и доломитовую муку, вносят под клубнику только осенью, а никак не весной, потому что доломитовая мука и известь-пушонка в составе имеют кальций, который негативно воздействует на развитие растений, если их вносить прямо перед посадкой.

Расстояние между рядами делают 60 см, а между кустами в не менее 30 см. При такой сконцентрированной посадке в первый год клубника дает очень высокий урожай за счёт концентрации посадки. Лунка должна быть настолько глубокой, чтобы в ней можно было свободно поместить корешки растения, причём вертикально.

Чтобы рассада прижилась быстро, рекомендуется произвести прищипку наиболее длинного корня. Высадку рекомендуется производить в вечернее время, либо в облачный день. Также с высаженного растения рекомендуют удалить все листовые пластины, оставив 3…4 наиболее крупные. Шейка земляники после высадки должна оказаться на одном уровне с поверхностью грунта. При желании можно вначале наполнить лунку водой, а потом в неё погрузить корневую систему растения. Затем лунка осторожно заполняется почвой, которую нужно хорошо утрамбовать. Также можно высадить кустики земляники в сухие лунки, а затем, когда грунт вокруг кустиков будет хорошо утрамбован, очень обильно полить. Если есть вероятность возвращения заморозков, грядку стоит укрыть плёнкой, либо укрывным материалом.

Участок под посадку земляники стоит подготовить заранее, перекопав осенью.

Рис. Земляника во время цветения

Рыхление и прополка земляники садовой крупноплодной

Для получения крепкого плодоносящего куста растения должно нарастить мощную систему корней, для этого требуется обрезать все усы и цветоносы, чтобы растение не тратило на них силы. Также обязательно необходимо рыхление грунта, чтобы обеспечить поступление к растению воды и воздуха. В тяжёлом и слежавшемся грунте влага застаивается, размножается грибковая флора, появляется плесень, которая поражает корни.

Ранней весной участок надо освободить от старого мульчирующего слоя, чтобы избежать окисление и разложение укрывного материала, в котором развиваются бактерии, споры грибов, зимую насекомые. Поверхность почвы между растениями необходимо разрыхлить, а слабые земляничные кустики, имеющие слабую корневую систему, стебельки и листья которых имеют тёмно-красный цвет, удалить с грядки.

Корневая система земляники распространяется не в глубину, а в стороны, где значительная часть корней находиться на глубине менее пяти см, поэтому почву следует вскапывать с большой осторожностью, чтобы нанести корешкам минимальный вред. Если корни земляники оголились, их присыпают землёй (окучивают). Если точка роста оказалась под землёй, её надо освободить от лишнего грунта.

Рыхление грунта и прополка.

Прополку и рыхление поверхности почвы следует производить одновременно с внесением удобрений чтобы избежать образования на поверхности земли корки и обеспечения поступления к корням растения воздуха и питательных веществ. Для получения обильного урожая с кустиков следует секатором удалить лишние усы и листовые пластины и осуществлять подкормку растений не менее трёх раз за сезон.

Подкормку кустов лучше производить специально разработанными комплексными органо-минеральными удобрениями для земляники и клубники, в том числе содержащих гуминовые вещества, которые, как показал опыт, дают хороший результат. Первый раз это следует сделать в начале весеннего периода, когда участок будет очищен, а с кустиков удалена ненужная листва. Для этих целей можно порекомендовать удобрения марки Фертика, Фаско, Гумат (Ботаник), Агрикола и др.

Второй раз подкормить растения надо во время цветения (середина мая), благодаря этому завязей станет значительно больше. Правильный уход в период цветения положительно отразиться как на качестве, так и количестве урожая. Чтобы улучшить урожайность и рост земляники, можно устроить подкормку по листве.

В третий раз подкормку производят когда ягода будет собрана, а листва обрезана, чтобы стимулировать закладку цветочных почек будущего сезона. Своевременное внесение удобрений, содержащее все необходимые вещества позволяет получить не только крепкое, стрессоустойчивое растение, но способно повысить на 30 % урожайность земляники в целом.

Полив земляники садовой крупноплодной

Полив земляники производят с учётом погодных условий сезона. Чтобы ягоды были большими, землянике понадобиться обильный полив, так как она не переносит даже самой короткой засухи. В сухую погоду землянику поливают один раз в неделю.

Если стоит дождливая погода, чередующаяся с солнечными днями, грядки поливают по мере высыхания почвы. Для определения степени высыхания грунта проводят такой тест: из ямы глубиной 25…30 см, выкопанной в междурядьях берут горстку земли и сжимаю её. Если при раскрытии ладони грунт распадается на крупные куски, в поливе нет нужды, если земля рассыпается мелкими кусочками или превращается в пыль, грядки требуют обильного полива, желательно на глубину до 40 см.

В случае, если воды в почве будет чрезмерно много, то на корнях разовьётся корневая или серая гниль. Это приведёт к снижению урожайности. На 1 кв.м должно в среднем уходить 10…12литров воды, которая должна быть тёплой.

Если стоит умеренно жаркая погода, то будет достаточно полить землянику 1 раз в 10…12 суток. В летнее жаркое время эту культуру требуется поливать чаще – 3…4 раза в 7 дней. С августа по октябрь включительно в засушливую пору растения надо поливать 2 раза в 7 дней. Поливать землянику лучше утром, при этом следует избегать попадания капелек на поверхность соцветий и листовых пластин. До появления цветоносов поливать землянику лучше дождеванием, во время цветения и плодоношения - под корень, либо организовать капельный полив.

Пересадка земляники садовой крупноплодной

Обычно урожайность земляники понижается на четвёртый год, что связано с сильным истощением грунта, поэтому и следует производить пересадку земляники на новое место 1 раз в 3…4 года. Для пересадки необходимо выбрать сильные и абсолютно здоровые кустики возрастом меньше 3 лет. Кусты старше 3-х летнего возраста отличаются низким плодоношением, поэтому их просто выкапывают и выкидывают. Пересаживать кустики можно в весеннее время в последние недели летнего периода в облачный день, чтобы они до зимы успели хорошо укорениться.

Для пересадки готовят участок под посадку, затем извлекают из земли кустики земляники, удаляют с их корневой системы почву, производят прищипку корней на ¼ длины. После этого рекомендуют погрузить корни в глиняно-навозную болтушку, высадить на новое место, хорошо полить, а поверхность почвы покрыть мульчирующим материалом.

Обрезка земляники садовой крупноплодной

Землянику осматривают, чтобы выявить засохшие, больные, вялые листья и стебли. Повреждённые части растения обрезают на высоте 4…7 см. Если повреждены все листья и стебли, растения выкапывают и уничтожают. Для обрезки используют острые продезинфицированные инструменты. Следует отметить, что удаление старых листовых пластин не причин растению вреда. Обрезку лучше производить рано утром, либо в вечернее время, в сухую или облачную погоду.

Мульчирование земляники

Весеннее мульчирование грядок проводят после рассаживания земляники. Мульча защищает почвенный слой от пересыхания, препятствует росту сорных трав, снижает риск поражения кустов болезными и вредителями. Созревшие ягоды на покрытых защитным слоем грядках не ложатся на землю и сохраняются чистыми. Повышается срок хранения ягод, улучшается их товарный вид.

В качестве мульчи можно использовать:

• Солому злаковых, очищенную от зёрен, её укладывают между кустиками в междурядьях, защитный слой должен быть толщиной 10…15 см;
• Сухую траву толщиной 5…6 см;
• Агротекс или другие нетканные материалы, плёнку с отверстиям – препятствуют росту сорняков;
• Хвоя, шищки, кора, тонкие ветки хвойных деревьев - является также хорошим материалом для защиты от сорняков, слизней, серой гнили. Но этот материал подкисляет почву после разложения, поэтому после использования хвойной мульчи в почву рекомендуется внести доломитовую муку или золу;
• Древесные стружки или опилки хорошо защищают землю от пересыхания, но у этих материалов есть недостатки. Древесина разлагаясь извлекает из грунта азот. В опилках живут вредители и бактерии. После использования опилок и стружки в качестве мульчи требуется вносить в почву азотные удобрения.

Мульчирующие материалы можно комбинировать между собой.

Размножение земляники садовой крупноплодной делением куста

Расстояние между растениями должно соответствовать требованиям, предъявляемым к конкретному сорту (гибриду), а также схеме посадки. Обычно при кустовой посадке расстояние равняется 40…60 см, при высаживании рядами 15…25 см (при расстоянии между рядками 40…50 см), при посадке «гнездом» - 2525 см.При ковровой посадке густые заросли земляники прореживают, а поделенные растения садят на свободные площади.

Не следует садить рядом разные виды земляники, это приведёт к переопылению цветов, снижению урожайности.

- пересадку земляники следует проводить в прохладный пасмурный день ранним утором или вечером;

- для рассаживания выбирают здоровые кусты земляники, возрастом 1…2 года;

- куст осторожно выкапывают из почвы, максимально щадя корневую систему;

- комель очищают от остатков почвы;

- острым дезинфицированным (спиртом, огнём, другим способом) ножом, режут корень в направлении сверху вниз на несколько частей, где каждый саженец земляники будет состоять из корешков и наземной части с тремя-четырьмя листьями;

- срезы и весь корень дезинфицируют путём погружения их в светло-розовый раствор перманганата калия;

- копают посадочную лунку на глубину 8 см, на дно лунки кладут горсть перегноя или торфа;

- корни растения обмакивают в глинисто-навозную жижу, саженец земляники ставят в лунку и осторожно присыпают, почву слегка утрамбовывают.

Нельзя засыпать землёй стебельки, листья и розетку земляники, они должны остаться над грунтом. При засыпке наземной части почвой увеличивается риск поражения грибками. Но корневая система должна быть покрыть землёй полностью.

Земляничные кустики делить лучше весной – в начале периода вегетации, либо в конце лета, после плодоношения

После уборки урожая у земляники рекомендуют обрезать все старые листочки, чтобы потом вырастали молодые и сильные так, чтобы не повредить сердцевину, которая находится у самой земли.

В случае деления кустика путём разрезания на части следует учесть, что у каждого рожка должна быть листовая розетка и корешки.

Размножение земляники усами к выращиванию земляники

Когда земляника начнёт плодоносить выбирают наиболее развитые кустики возрастом 1…2 года со сравнительно большими плодами. У этих кустиков отбирают самые большие усы (2…3 шт), высаживают их в рассадный горшок и пришпиливают. Для размножения выбирают лишь самые большие розетки, усы 2-го и 3-го порядка, оставшиеся стелющиеся побеги, которые соединяют усы с кустиком, обрезают. Когда на выбранных усах вырастает 4…6 листовых пластин, укоренённые розетки отделяют от родительского растения и пересаживают на постоянное место вместе с комом земли.

Размножение земляники садовой крупноплодной семенами

1. Размножение земляники посредством семян желательно начинать со стратификации семян. Стратификация – это процесс имитации влияния природных зимних условий на семена растений, чтобы семенам было легче всходить, а также мерах по прорастанию семян и повышению их всхожести, применяемые перед посадкой.Для этого семена разложить на влажных ватных дисках, которые в свою очередь поместить в целлофановый пакет или контейнер и поместить в холодильник на две недели, периодически выставляя на день или ночь для выдерживания семян при комнатных условиях.
2. В конце 3-й декады января, набухшие или слегка проросшие семена разложить в углубления торфяных таблеток (подготовленный грунт) по поверхности, не присыпая сверху грунтом. Из опыта рекомендуем для проращивания использовать торфяные таблетки, как наиболее удобный способ выращивания рассады земляники.
3. Чтобы исключить высыхание семян, контейнер с таблетками рекомендуется накрывать прозрачной крышкой или плёнкой, удобно использовать для выращивания минипарники. Контейнер следует поставить на светлое место и выдерживать при температуре не выше 20 С.
4. Контейнер с семенами необходимо ежедневно проветривать и убирать конденсат с крышки контейнера для исключения образования плесени. Если всё же плесень появилась, то место её появления требуется обработать фунгицидом (Максим или другим).
5. После появления всходов крышка (плёнка) должна оставаться до появления у сеянцев первых настоящих листочков. Если корешки немного вытянулись (оголились), их необходимо присыпать небольшим количеством почвы до корневой шейки.
6. В начале 1-й декады марта проводят первую пикировку в рассадные стаканчики (кассеты), размером 6×6см.
7. Вторую пикировку можно провести через месяц. Пересадку проводят в ёмкости размером 0,5 литров.
8. В случае правильно и своевременно проведённых мероприятий, указанных в п.1-7 получается хорошо сформированный куст земляники с мощной розеткой листьев и корневой системой, который хорошо приживается при пересадки в открытый грунт.
9. В течение всего роста рассады её нужно регулярно опрыскивать водой и периодически подкармливать – 1 раз в 2 недели. Подкормку проводить лучше специальными удобрениями для клубники и земляники, содержащими вес необходимый для них комплекс микро- и макроминералов (Фертика, Фаско, Гумат Ботаник, Агрикола и др), хороший результат дают удобрения, содержащие гуминовые компоненты.
10. Высаживать рассаду земляники в грунт можно начиная со второй половине мая и до конца месяца. Для посадки земляники следует выбирать и тщательно готовить почву, которая должна быть рыхлой и плодородной.
11. Высаживать кусты лучше на грядки в 2 ряда по схеме 50(60)X30 (35) см, дополнительно удобно использовать чёрный укрывной материал (мульчу) для защиты от сорняков и повышения сохранности товарного вида ягод.
12. Во время высадки кустиков в лунки следует аккуратно расправить корень растения, засыпать его рыхлой землёй, уплотнить и осторожно полить рассаду. При этом требуется следить, чтобы точка роста осталась на уровне поверхности грунта, а при поливе корни растения не оголялись.
13. При указанных сроках посева семян и соблюдения всех рекомендованных выше мероприятий и технологий по выращиванию рассады земляники первые ягоды большинства сортов и гибридов вы сможете получить уже в начале июля, а затем собирать их до самых заморозков.