Агротехника

ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ СТОЛОВОЙ МОРКОВИ В УСЛОВИЯХ ЮЖНОЙ И ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЗОНЫ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ

Столовая морковь (Daucus carota L.) – двулетнее растение семейства зонтичные (Umbelliferae).

Корневая система стержневая. Листья прикорневые черешковые перисто-рассеченные, формируются в первый год жизни. Цветоносные побеги опушенные, развиваются на второй год, высотой до 2-х м. Соцветие сложный зонтик, опыление перекрестное. Плод двураздельная семянка с шипиками. При прорастании семядоли выносятся на поверхность почвы.

Столовая морковь растение холодостойкое. Семена моркови начинают прорастать при температуре почвы +3 +4 °С. Всходы выдерживают заморозки до –6 °С. Оптимальная температура для роста и развития +21 °С.

Столовая морковь – относительно засухоустойчивая культура. Однако недостаток влаги в период прорастания семян приводит к изреженным посевам. Это связано с тем, что в семенной оболочке содержатся эфирные масла (отсюда и характерный запах семян), которые препятствуют проникновению влаги к зародышу. Сформировав корневую систему, морковь хорошо переносит недостаток влаги в почве. Однако при продолжительном недостатке влаги (в случае почвенной засухи) корнеплоды формируются мелкие, растение "идет в стрелку", т. е. зацветает и формирует семена. При избытке влаги корнеплоды растрескиваются и загнивают. Лучшие почвы для столовой моркови легкие по гранулометрическому составу с нейтральной реакцией среды.

По результатам многолетних изучений в почвенно-климатических условиях юга Амурской области выделены перспективные сорта и гибриды столовой моркови с вегетационным периодом 100-120 дней, формирующие стабильный урожай хорошо хранящихся корнеплодов и рекомендованы к выращиванию на приусадебных участках и КФХ.

Характеристика выделенных образцов столовой моркови перспективных для выращивания в Амурской области

Лучшими предшественниками для моркови являются ранний картофель и капуста, огурцы и кукуруза.

Подготовка почвы. Почву под морковь необходимо с осени, т. к. это культура холодостойкая и к посеву приступают в середине-конце апреля, когда почва оттает на глубину 10-15 см.

Подготовка семян к посеву. Семена моркови прорастают очень медленно, поэтому перед посевом их замачивают в воде на сутки. В течение суток воду меняют 6-7 раз, через 3-4 часа. После замачивания семена подсушивают до сыпучести и высевают в предварительно политые бороздки. Также для ускорения прорастания семян их можно выдержать 10-15 сек. в бензине или керосине. Для этого их помещают в матерчатый мешочек и обрабатывают. После обработки семена сразу просушивают и высевают в сухие бороздки. Такой способ обработки способствует появлению всходов уже через 10-12 дней. Морковь можно сеять сухими, дражированными и наклеенными на ленту семенами. При таком посеве всходы появляются через 3-4 недели. За это время участок может зарасти сорняками. Для того чтобы избавиться от сорных растений и не повредить проростки моркови используют маячную культуру. Это культура, которая высевается одновременно с морковью, ее всходы появляются очень рано через неделю, их можно аккуратно прополоть, не повредив прорастающие семена моркови. В качестве маячной культуры можно использовать салат или редис.

Посев моркови проводят на ровной поверхности, грядах и гребнях сформированных вручную или механизировано. Перед посевом в бороздку глубиной 5-6 см вносят комплексное минеральное удобрение по норме указанной на упаковке и сверху присыпают перегноем. Подготовленные бороздки обильно проливают водой. Затем раскладываютсемена моркови на расстоянии 1 см. Сверху присыпают почвой толщиной 1,0-1,5 см, а затем мульчируют перегноем для предотвращения образования почвенной корки и облегчения прорастания семян. Норма высева семян моркови 0,4-0,5 г/м². Расстояние между бороздками 25-45 см. Оптимальные сроки посева моркови – 20-30 апреля. Если нет возможности провести посев моркови в рекомендуемые сроки, то сеять ее можно до середины мая, только сорта и гибриды выбирать с вегетационным периодом не более 90-100 дней.

Уход за растениями. С появлением всходов в течение всей вегетации проводят прополки, рыхление почвы и поливы по мере необходимости. Как только обозначатся рядки, проводят первое прореживание моркови на расстояние 2-3 см. В фазу начала формирования корнеплода проводят второе прореживание на расстояние 4-5 см. В течение всего периода вегетации внимательно следят за появлением вредителей и болезней. В условиях Приамурья у моркови не отмечено специализированных вредителей. В посевах встречаются многоядные насекомые: обитающие в почве проволочники, подгрызающие совки, бурый июньский хрущ и медведка. Для борьбы с вредителями используют специализированные инсектициды. Среди болезней наиболее распространенной является бактериоз, поражающий листья, они становятся бурыми и начинают отмирать, это ведет к снижению урожая. При появлении начальных симптомов болезни проводят обработку фунгицидами.

К массовому сбору корнеплодов приступают в середине-конце сентября, до начала первых заморозков. Корнеплоды выкапывают не повреждая, обрезают розетку листьев по «плечики», просушивают и сортируют. Здоровые корнеплоды закладывают на хранение.

Заказать семена моркови можно в нашем интернет-магазине.