Классификация

КЛАССИФИКАЦИЯ АРБУЗА СТОЛОВОГО ПО СОРТОТИПАМ

Различают шесть естественных типов столового арбуза

Удлиненноплодный. Плоды цилиндрические или удлиненно-овальные, листья преимущественно широко лопастные, количество плетей небольшое. Цветки раздельнополые. К этому типу относятся американские длинноплодные сорта и некоторые старые сорта отечественной селекции.

Субтропический. Плоды сферические, обычно очень крупные, с толстой корой. Лопасти листовой пластинки довольно широкие. Цветки преимущественно раздельнополые. Слой кутикулы толстый, кора кожистая. Сорта поздние, относительно влаголюбивые, распространены в Средней Азии и влажных районах Закавказья.

Зимний. Плоды сферические, крупные, чаще с неровной поверхностью, с корой средней толщины или более толстой. Мякоть кажется суховатой, плотная, иногда растрескивается. Цветки обоеполые. Сорта поздние. Сюда относится сорта выращиваемые в южных районах Европейской части России.

Дальневосточный. Плоды очень мелкие, весом 0,5-1,0 кг, сферические или слабоовальные, чаще с сетчатыми или темно-зелеными полосами на зеленом фоне. Растения очень скороспелые, созревающие через месяц после начала цветения. Сюда относится сорта Огонек, Стокса 647/649 и сорта выведенные ПриморНИССХ.

Скороспелый. Плоды сферические, мелкие, весом в среднем 1-2 кг. Растения скороспелые, выращиваемые умеренной зоне России (Центральная Россия, Сибирь).

Европейский. Плоды шаровидные, тонко- или среднекорые, с культурной мякотью и семенами среднего размера или мелкими. Он включает в себя наибольшее число культурных сортов и гибридов. В эту группу входят современные образцы отечественной и зарубежной селекции, которые в последние годы стали успешно выращивать на полях юга Амурской области.

КЛАССИФИКАЦИЯ АРБУЗА СТОЛОВОГО ПО ДЛИНЕ ВЕГЕТАЦИОННОГО ПЕРИОДА

• Раннеспелые – период от всходов до созревания 65-75 дней

• Среднеранние – период от всходов до созревания 75-80 дней

• Среднеспелые – период от всходов до созревания 80-85 дней

• Среднепоздние – период от всходов до созревания 85-90

• Позднеспелые – период от всходов до созревания более 90 дней

  В условиях Амурской области наиболее перспективными для выращивания являются образы: раннеспелые, среднеранние или среднеспелые по срокам созревания.

КЛАССИФИКАЦИЯ АРБУЗА СТОЛОВОГО ПО ОКРАСКЕ, КОНСИСТЕНЦИИ И ВКУСУ МЯКОТИ

По окраске:

• Белая

• Желтая

• Золотистая

• Бледно-розовая

• Розовая

• Оранжевая

• Желтовато-красная (Шарлаховая)

• Карминная

• Малиновая

• Двуцветная

Рисунок – Окраска мякоти арбуза

По консистенции:

• Зернистая

• Нежная

• Тающая

• Ослизняющаяся

• Грубоволокнистая

• Плотная

• Твердая

По вкусу:

• Безвкусная (пресная)

• Малосладкая

• Сладкая

• Очень сладкая

Классификация арбуза столового по окраске фона плода типу и окраске рисунка на коре

Разнообразие окраски и фона плода арбуза

Классификация арбуза столового по форме плода

Разнообразие формы плода арбуза